Virens al Tast a la Rambla 2026

2026-05-27

Tast a la Rambla s’ha consolidat com una de les grans cites gastronòmiques de la ciutat. Durant quatre dies, xefs, restaurants i amants de la cuina es reuneixen per compartir una manera d’entendre la gastronomia més oberta, propera i accessible.

Una última oportunitat molt especial

Hi ha plats que evolucionen. Altres que romanen a la memòria. I alguns que aconsegueixen convertir-se en part de la història d’una casa.

En aquesta nova edició de Tast a la Rambla 2026, a Virens volem retre homenatge a un dels nostres plats més emblemàtics: el risotto cremós de pastanagues. Una creació que ha acompanyat la nostra cuina durant anys i que, després d’haver sortit recentment de la carta, es podrà tastar per última vegada durant el festival.

Si alguna vegada has gaudit del nostre risotto cremós de pastanagues —o si et vas quedar amb ganes de provar-lo— aquesta serà l’última oportunitat per fer-ho. T’esperem a Tast a la Rambla 2026 per compartir plegats un dels plats més estimats de Virens.