Fórmula Mediodía en Virens: Arroz de Temporada

2025-09-02

En Virens creemos que comer bien es mucho más que sentarse a la mesa: es una experiencia que combina producto de calidad, creatividad culinaria y el disfrute de cada momento. Por eso, hemos diseñado una nueva fórmula gastronómica pensada para sorprenderte cada mes con lo mejor de la temporada.

Un menú disponible de lunes a viernes durante el mediodía, compuesto por dos aperitivos irresistibles y llenos de sabor para despertar los sentidos y el apetito. Después, llega el plato principal: un arroz distinto cada mes, elaborado con productos de proximidad y pensados para aprovechar al máximo lo que nos regala cada estación. La experiencia se completa con nuestra inconfundible crema de catalana de calabaza, un postre que reinterpreta la tradición con un guiño de originalidad, y con la bebida incluida.

Este septiembre, nuestro protagonista es un arroz meloso de pimientos rojos asados y atún rojo. La intensidad y dulzor de los pimientos, lentamente asados, se fusionan con el arroz para dar paso a la potencia del atún rojo, que aporta un toque elegante y profundo al conjunto. Un plato reconfortante, sabroso y equilibrado, ideal para disfrutar en compañía.

Te invitamos a descubrir esta propuesta en Virens, un menú que cambia cada mes pero que siempre mantiene la esencia que nos define.