Oriol Carrió x Rodrigo de la Calle

2026-03-23

Rodrigo de la Calle, chef con estrella Michelin, pionero de la cocina verde y asesor culinario de Virens, une fuerzas con Oriol Carrió, maestro pastelero y artesano galardonado, reconocido con distinciones como Mejor Panettone Artesano Clásico de España 2025, un “Solete” Repsol y Mejor panellet de piñones de Cataluña.

Juntos han creado una caja de 5 huevos de chocolate que desafía los sabores que conoces. Cada huevo es un pequeño laboratorio de sabor, donde lo dulce se encuentra con lo vegetal, y la creatividad se convierte en experiencia. Combinaciones atrevidas e inesperadas como chocolate blanco con tomate y remolacha, o chocolate negro con cilantro, pimienta rosa y jengibre, entre otras.

Una propuesta que refleja la filosofía de Virens: sorprender, explorar y disfrutar de los ingredientes de manera inesperada.
Una experiencia deliciosa y sorprendente donde cada bocado rompe la tradición y despierta la curiosidad.

A la venta en la pastelería Oriol Carrió hasta el 6 de abril.