Nuestras historias
Queremos compartir nuestras historias contigo
2026-01-07
Este es nuestro arroz del mes de enero
Damos la bienvenida al 2026 con un arroz que habla del invierno y de la identidad de Virens
más info2025-11-20
Llega nuestro último showcooking del año
El próximo jueves 27 de noviembre tienes una cita en Virens: celebramos nuestro último showcooking del año.
más info2025-11-19
Celebra la Navidad en Virens
Llega la temporada más mágica del año y en Virens Barcelona te invitamos a vivirla de una forma muy especial.
más info2025-11-18
Virens Winter Market
El 13 y 14 de diciembre, reunimos una selección de productos locales y ecológicos para que puedas conocer su origen y elegir los que más te inspiren para crear tu menú.
más info2025-09-02
Fórmula Mediodía en Virens: Arroz de Temporada
Una nueva propuesta gastronómica donde el arroz de temporada toma el protagonismo.
más info2025-07-25
Así sabe agosto en Virens: descubre el arroz del mes
Un arroz que une lo reconfortante de la cocina tradicional con la ligereza del verano: arroz al horno con judías verdes y dados de pularda.
más info2025-06-13
Descubre los nuevos platos de nuestra carta
Damos la bienvenida a la temporada estival con nuevos platos que capturan la esencia de los ingredientes de proximidad y la frescura del Mediterráneo.
más info2025-02-14
Nuestro chef tiene el mejor restaurante de verduras del mundo
Nuestro chef Rodrigo de la Calle tiene el mejor restaurante de verduras del mundo según la prestigiosa guía We're Smart Green Guide 2025.
más info2024-10-08
Vuelve el showcooking de Virens
¡Estamos emocionados de anunciar la tercera edición del Showcooking de Rodrigo de la Calle en Virens!
más info2024-06-12
Nuestro hotel ha recibido una Llave Michelín
La Guía Michelin nos ha concedido este prestigioso galardón que reconoce y celebra la excelencia en el servicio y la hospitalidad.
más info2024-02-27
Menús degustación a ciegas en Virens
Una forma de adentrarte en la innovadora cocina verde respetando la temporalidad de los alimentos y su curso natural.
más info2022-11-11
VIRENS, PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE REVELACION DEL AÑO EN ESPAÑA
VIRENS, PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE REVELACION DEL AÑO EN ESPAÑA
más info2022-08-31
Nuestro mejor recurso, nuestro equipo
Flavio nos abre la puerta de la cocina de Virens
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