Nuestras historias
Queremos compartir nuestras historias contigo
2026-06-30
Virens Market: julio
El 19 de julio, te invitamos a vivir una experiencia diferente, donde tú eres parte del proceso creativo: En la barra del restaurante desplegamos un pequeño mercado de producto local, una selección viva y cambiante según la temporada.
más info2026-05-27
Virens en Tast a la Rambla
Nos hace especial ilusión anunciar que formamos parte de una nueva edición de Tast a la Rambla 2026, uno de los encuentros gastronómicos más emblemáticos de Barcelona.
más info2026-03-23
Oriol Carrió x Rodrigo de la Calle
Rodrigo de la Calle y Oriol Carrió han creado cinco huevos de chocolate donde los sabores vegetales se integran en el universo dulce.
más info2026-03-12
¡Participamos en Passeig de Gourmets!
Descubre nuestra creación especial para la ocasión
más info2026-02-06
Llega la segunda edición de nuestro Winter Market
El 22 de febrero, vuelve nuestro mercado de producto local
más info2025-09-02
Fórmula Mediodía en Virens: Arroz de Temporada
Una nueva propuesta gastronómica donde el arroz de temporada toma el protagonismo.
más info2025-02-14
Nuestro chef tiene el mejor restaurante de verduras del mundo
Nuestro chef Rodrigo de la Calle tiene el mejor restaurante de verduras del mundo según la prestigiosa guía We're Smart Green Guide 2025.
más info2024-10-08
Vuelve el showcooking de Virens
¡Estamos emocionados de anunciar la tercera edición del Showcooking de Rodrigo de la Calle en Virens!
más info2024-06-12
Nuestro hotel ha recibido una Llave Michelín
La Guía Michelin nos ha concedido este prestigioso galardón que reconoce y celebra la excelencia en el servicio y la hospitalidad.
más info2024-02-27
Menús degustación a ciegas en Virens
Una forma de adentrarte en la innovadora cocina verde respetando la temporalidad de los alimentos y su curso natural.
más info2022-11-11
VIRENS, PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE REVELACION DEL AÑO EN ESPAÑA
VIRENS, PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE REVELACION DEL AÑO EN ESPAÑA
más info2022-08-31
Nuestro mejor recurso, nuestro equipo
Flavio nos abre la puerta de la cocina de Virens
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