Virens ha llegado para revolucionar el panorama culinario de Barcelona
Virens Bar
Para los que no tienen tiempo de sentarse y disfrutar de la innovadora carta de VIRENS de Almanac Barcelona, Rodrigo de la Calle propone una cuidada selección de platos preparados y servidos en la barra con los sabores más icónicos y representativos de la cocina verde, saludable y ecológica del chef para poderlos disfrutar incluso disponiendo de poco tiempo.
Ofrecemos una propuesta curiosa de bebidas de producción propia a base de espumosos y bebidas fermentadas para ensalzar el viaje sensorial.
Además de cócteles, licuados y zumos, basados en la mixología verde, aptos para beberse con o sin alcohol y una carta de vinos repleta de referencias ecológicas y de agricultura biodinámica.